·Hidroksietilselüloz qoxusuz, dadsız, toksik olmayan ağ tozdur, soyuq suda həll olunaraq şəffaf, yapışqan məhlul əmələ gətirir.
·Qatılaşma, yapışma, dispersiya, emulsifikasiya, film əmələ gəlməsi, suspenziya, adsorbsiya, gelləşmə, səth aktivliyi, su tutma və kolloid mühafizəsi və s. ilə. Kimyəvi kitab səthi aktivliyinə görə sulu məhlul kolloid qoruyucu, emulqator və dispersant kimi istifadə edilə bilər.
·Hidroksietilselülozun sulu məhlulu yaxşı hidrofilliyə malikdir və səmərəli su saxlayan agentdir.
·Hidroksietilselülozun tərkibində hidroksietil qrupları var, ona görə də uzun müddət saxlandıqda yaxşı küf müqavimətinə, yaxşı özlülük sabitliyinə və küfə davamlılığına malikdir.